《水浒传》中，武松进客栈大喊一声：小二，来二斤牛肉，筛一壶好酒！有人问：为什么武松一定要点牛肉，不点别的呢？其实在中国古代以农耕为主的社会，牛象征着农民的朴实和善良，是耕种的必备劳动力。很漫长的时间里是禁止吃牛肉的，吃牛肉是造反和背叛
最近我看到段刚老师的一个考证。我们都见过戏台上的红缨枪，那请问，枪尖后面为什么要有一个红缨穗呢？是为了好看吗？
要知道红缨枪，那是从战场上演化过来的，战场上用的东西，不会纯粹为了装饰。
原来是这样，战场上用的枪，就是长矛，是白蜡杆做的，大概两米长。如果枪尖扎到了敌人身上，敌人的血流出来，顺的象征。私自杀牛更是重罪，除非它自己死了，并且经过批准，不然你别指望吃它的肉。宋代卖牛肉的基本是江湖黑店，而且只有穷凶极恶的人才吃牛肉。所以描写穷凶极恶的梁山好汉基本一上来就是：小二，来两斤牛肉。这里是为了体现一种蔑视朝廷的豪气。
历史演变追本溯源实用与装饰着白蜡杆往下流，就会导致枪杆非常湿滑，拿不住，也使不上劲。
所以后来，就在枪尖后面装上纺织品的缨穗，起到吸水的作用，血水流不下来。
在戏台上能看到各种颜色的缨穗，但是战场上只有一种，就是红的。为啥？血水染的。没想到吧？这么好看的东西，居然有这么残忍的来历。
对，文化发展有一个潜在的趋势，就是把那些纯粹只是为了实用的东西，装饰成纯粹只是为了好看的东西啊！
